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Riz étuvé, classe 1, long grain, cultivé dans la région sud du Brésil et son processus d’étuvage est effectué par une industrie équipée de machines modernes, en stricte conformité avec les normes de qualité, bonnes pratiques de fabrication et securité alimentaire.

En anglais, ce type de riz s’appelle “parboiled”, terme issu de la fusion de l’expression “partially boiled”, qui signifie “partiellement bouilli”. C’est parce que le riz, avant d’être décortiqué, subit un processus d’ebullition partielle appelé traitement hydrothermique, au cours duquel une grande quantité de substances nutritives contenues dans la balle se déplacent vers le grain et y restent aprés la fin du processus.

Le riz étuvé est le deuxième plus nutritif, riche en protéines, fibres, vitamines et minéraux. Tandis que le riz blanc est pauvre en protéines, minéraux, vitamines et fibres; et riche en glucides (sucres).

Emballage primaire:

Sacs en plastique de 1kg ou 5kg;

Emballage secondaire:

Paquets de 30 kg contenant 30 sacs de 1 kg ou 6 sacs de 5 kg chacun.

Conteneur 20’: 800 paquets de 30kg

- poids net: 24,000.00kg.