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Arroz parboilizado, tipo 1, classe longo fino, cultivado na região sul de Santa Catarina e seu processo de parboilização é realizado por empresa equipada de moderno maquinário, respeitando estritamente as normas de qualidade, boas práticas de fabricação e segurança alimentar.

O termo “parboilizado” vem do inglês “partially boiled” que acabou fundindo-se numa única palavra “parboiled”. Isso porque o arroz é submetido a um cozimento parcial antes de ser descascado, denominado tratamento hidrotérmico, durante o qual grande parte dos nutrientes que se encontram na casca migram para o grão e aí se fixam durante o processo.

Depois do integral, o arroz parboilizado é o mais nutritivo, rico em proteínas, fibras, vitaminas e sais minerais. Enquanto o arroz branco é pobre em vitaminas, sais minerais, vitaminas e fibras; e rico em carbohidratos (açucar).

Embalagem primária:

Sacos plásticos de 1 kg e de 5 kg;

Embalagem secundária:

Fardos de 30 kg - contendo 30 sacos de 1 kg ou 6 sacos de 5 kg.