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Arroz parbolizado, también conocido como “sancochado” o “vaporizado”, clase 1, grano largo, cultivado en la región sur de Brasil y procesado por una industria equipada con maquinaria moderna, que cumple estrictamente las normas de calidad, buenas practicas de manufactura y seguridad alimentaria.

El término “parbolizado” (del inglés “parboiled”) proviene de la fusión de la expresión “partially boiled”. Esto se debe a que el arroz, antes de ser descascarillado, experimenta un proceso de edullición parcial, llamado tratamiento hidrotermico, durante el cual una gran cantidad de los nutrientes contenidos en la cascarilla se transfieren al grano y a él se incorporan.

El arroz parbolizado es el segundo más nutritivo, rico en proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Mientras que el arroz blanco es pobre en proteínas, minerales, vitaminas y fibra; y rico en carbohidratos (azúcares).

Empaque primario:

Bolsas plasticas de1kg o 5kg;

Empaque Secundario:

Bultos de 30 kg conteniendo 30 bolsas de 1 kg o 6 bolsas de 5 kg cada.

Contenedor 20’: 800 bultos - peso bruto: 24,000.00kg.